培训现场为进一步提升食堂从业人员的专业素养和安全意识,筑牢食品安全与消防安全防线,10月17日下午,江淮校区管理委员会综合保障办公室联合罗山县市场监督管理局在第三报告厅举办了食品安全和消防安全培训。饮食服务科工作人员及食堂从业人员共计100余人参加培训。会上,罗山县市场监督管理局干部薛露结合高校食堂的运营特点,围绕食品安全相关法律法规、食品加工操作规范、食品储存要求以及食物中毒的预防与控制等方面进行系...
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