一年一冬至，一岁一安康。冬至是中国的传统节日。为进一步弘扬中华优秀传统文化，让同学们了解和热爱中国传统节日，促进同学之间的交流，增进友谊，在“冬至”来临之际，材料学院2022级辅导员张璞组织同学们在北苑食堂一楼开展冬至包饺子活动。

“饺子”又名“交子”，有新旧交替，秉承上苍之意，是寒冷冬季必不可少的一道美食。饺子源于古代的角子，原来叫“娇耳”，距今已有一千八百多年的历史。最初的饺子是医圣张仲景发明做药用的，在面皮里包上一些祛寒的药材(羊肉、胡椒等)用来治病，避免病人耳朵在寒冬生冻疮。此后，人们为了纪念张仲景，便有了在冬季吃饺子的习俗。

同学们热情高涨，大家纷纷动手，互相学习，互相帮助。在包饺子的过程中，同学们不仅学会了如何包出漂亮的饺子，还学会了如何与他人合作，如何分享自己的经验和技巧。

同学们将薄薄的面皮摊在手心里，打上刚刚好的馅料，拇指和食指弯成新月状，只轻轻一握，一个白白胖胖的饺子就诞生了!现场欢声笑语，气氛和谐融洽。

同学们各显身手，包出的各式各样的饺子

大家包好的饺子下锅、翻滚、起锅，热气腾腾的饺子就端上了餐桌。蘸点老陈醋，涮上辣椒油，一口咬下去，汤汁四溢，滋味鲜美，让人从胃暖到心暖。

热气腾腾的饺子出锅了，享受美食

此次冬至包饺子活动顺利开展，让同学们深刻体会到了劳动的快乐和团结的力量，也感受到了学校的温暖和集体的关爱，让同学们在快乐中体味和传承博大精深的中华优秀传统民俗文化。同学们纷纷表示，将把包饺子的经验和传统文化知识带回家中，与家人一起分享。在这个寒冷的冬天，度过了一个愉快、有意义的时光。