外国语学院前身是基础部外语教研室，1998年独立为外语部，2002年更名为外国语言系，2009年更名为外国语学院。设有英语、俄语、汉语国际教育三个本科专业和翻译硕士、国际中文教育硕士两个专业学位授权点。

现有教职工132人，其中专任教师108人，高级职称40人，博士42人，48人次具有海外访学与研修经历。师资涵盖英语、俄语、法语、日语、西班牙语、朝鲜语等7个语种，承担三个专业和全校公共外语的教学工作。

英语专业2019年获批“河南省一流本科专业”，2022年获批“国家一流建设专业”。汉语国际教育专业和俄语专业在河南省专业综合评价中均名列前茅。公共英语第一教研部和英语系先后获批省级优秀教学基层组织，外国语学院第一党支部为全国优秀样板党支部建设单位。

拥有河南省黄河生态文明外译与传播研究中心和河南省“一带一路”人文交流中心2个省级科研平台。是中国外语慕课联盟成员单位和虚拟仿真实验教学创新联盟外国语言文学类工作委员会成员单位。获批国家社科基金项目6项，教育部人文社科基金项目4项，其他省部级项目30余项，发表高水平学术论文百余篇，获得省级以上科研奖励6项。

目前在校本科生2120人，研究生99人，毕业生大部分到外事、教育、科技、经贸、文化等行业工作。学院秉承“水润人生，语通世界”的院训和“根扎外语，花开工商”的办学理念，正在建设成为一个特色鲜明、多语种协调发展的外国语学院。