“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”在冬至这个古老而重要的节气，承载着无数的思念与温暖，也预示着新春的即将来临。在这一天，北方有吃饺子、南方有吃汤圆的习俗，寓意着团圆与吉祥。为让师生在校园里也能感受到冬至这个传统文化的节日氛围，江淮校区管理委员会于12月18日冬至来临之际举办了“饺香情暖，冬至盛宴” 为主题的食品安全月活动，并为校区全体师生发放了节日餐券。

江淮校区管理委员会高度重视校园食品安全，在为师生做好服务、搞好节日文化传承的同时，坚持落实食品安全的“四个最严”要求，自查自纠，切实保障在校师生饮食安全。11月以来，综合保障办公室组织开展“安全生产活动月”，对餐饮员工进行食品安全专场培训；对餐厅食品、消防、生产等方面开展专项检查，始终坚持安全第一、预防为主，提高师生的安全意识，切实让安全的观念入脑、入心、润化于行，真正把问题解决在萌芽之时，持续构建“人人有责、人人守责、人人尽责”的生产安全风险防范体系。