

为丰富教职工业余文化生活,提升生活技能与团队协作精神,11月29日,校工会组织举办学校教职工厨艺大赛,大赛吸引了各单位众多烹饪爱好者,大家同台竞技,现场气氛热烈,香气四溢。我院代表郭歌、丁方一、谢芸菲三位老师在激烈的角逐中凭借出色表现,分别荣获个人与团体奖项,为学院赢得了荣誉。
大赛设置了刀工比拼、传统菜肴制作及创意菜肴角逐等多个环节,全面考验参赛者的基本功底与创新思维。在刀工比赛中,丁方一老师沉着冷静,运刀如飞,展示出精湛、娴熟的技艺,其作品粗细均匀、形态美观,充分体现了日常严谨治学态度在生活中的延伸,赢得了评委们的一致好评,最终荣获刀工比赛二等奖。在传统菜与创意菜团队比赛环节,郭歌与谢芸菲老师联袂出战,她们分工明确,配合默契,在传统菜肴的制作上,注重火候与调味,力求还原经典味道;在创意菜环节,则大胆融入设计与美学理念,结合食材特性,构思新颖,造型别致,将学院的特色巧妙融入烹饪艺术之中,经过评委从味感、质感、观感、创意及营养搭配等多方面的综合评定,郭歌和谢芸菲老师最终荣获团体三等奖。
此次厨艺大赛,不仅为教职工们提供了一个展示才华、交流切磋的平台,更在轻松愉快的氛围中增强了集体的凝聚力。学院三位老师的优异表现,不仅是个人才艺的展示,更是学院积极向上、团结奋进的生动体现。他们通过美食传递了生活的热情与工作的活力,激励着全院教职工以饱满的热情投入到学院各项工作中。