1976年1月~1978年1月，河北省清河县插队。
1982年毕业于华北水利水电学院农水专业。毕业后留校任教，后考取华北水利水电学院北京研究生部研究生，毕业后又被派到德国攻读博士学位。
1982年1月~1985年8月，华北水电学院水利系任助教。
1985年8月~1989年6月，清华大学水利系研究生。1989年6月~1992年10月，华北水电学院水利系工作，历任讲师、教研室主任。
1992年10月~1997年10月，德国慕尼黑国防大学水利所客座研究人员，博士生。
1997年10月~2007年7月，任上海交通大学教务处副处长、处长。
1999年6月加入中国民主同盟。
2007年4月9日当选为民盟上海市专职副主委。
2007年12月当选为民盟中央委员会委员。
2007年12月8日，沈志刚同志被推选为华北水利水电学院上海校友会会长。
2017年4月，当选为民盟上海市第十五届委员会副主任委员。
