为进一步强化学校食品安全应急管理工作，提升食品安全突发事件的应对处置能力，根据相关部门要求，10月4日下午，我中心在龙子湖校区组织开展学生食堂食品安全应急处置演练。中心餐饮管理科职工、各餐饮公司经理等20余人参加演练。

       演练以学生午餐后出现腹泻、呕吐等症状的食品安全事故为背景，依次对学生投诉、立即报告、应急响应、现场处置、事故分析等场景进行了演练，各个环节层层递进，进行了一次程序完整的应急处置演练，取得了良好的效果，达到了预期目的。

      中心餐饮管理科职工、各餐饮公司员工将以本次演练为契机，牢固树立食品安全底线思维、强化食品安全意识，狠抓食品安全各项措施落实落地，切实守护好师生“舌尖上的安全”。