3月7日上午，总务后勤处赵勇副处长带领伙食管理科、办公室、水电暖管理中心和质量监督科等相关科室的负责人，检查了花园校区各食堂的餐饮工作，重点对食品安全、环境卫生、用水用电安全等方面进行了检查。

赵处长一行深入餐厅的前厅和后厨，认真细致地检查了食堂的菜刀、菜墩、容器等用具是否生熟分开，餐厨垃圾和废弃油脂是否由有资质的单位回收等情况；核对了原料采购、储存、加工，熟食的留样儿，索证材料、登记台账等。在检查过程中，赵处长指出了食堂在环境卫生方面存在问题，对某些物品摆放无序及一些火灾隐患提出了整改意见，要求现场给予整改，以确保食堂各环节工作更加规范。

检查结束后，赵处长就此次检查情况召开了专题会议。他首先肯定了花园校区学生食堂的工作，认为伙食管理科对工作重视，尽职尽责，食堂管理制度也很健全，在提高服务的满意度和人性化方面动脑筋、想办法，做了大量的富有成效的工作。但是，此次检查也发现了一些问题，需要引起我们的高度重视。伙食工作关系到学生的健康成长，关系到学校的大局，不能有任何懈怠。下一步，伙食管理科要把工作做得更细，加强监管，加大抽查力度，确保食堂饭菜质量和饮食安全零事故。最后，赵处长要求伙食管理科尽快拿出方案，在各个餐厅、摊位、窗口之间开展“创先争优”活动，不断提高餐饮质量和服务水平，努力做到让学生满意，让学校放心。