2012年10月18日上午，总务后勤处党总支书记董贵恒、副处长韦乐余召集处办公室、伙食科、质量监督科、水电暖管理中心和市场开发部等有关工作人员组成联合检查小组，对花园校区食堂和水科路门面房进行了安全卫生工作突击排查。

    排查前，董书记从安全形势、排查分组、排查部位、排查内容、排查要求五个方面进行了部署。随后，由董书记和韦副处长各带一组对北院食堂一层、二层和南院食堂的整体卫生环境进行了全面细致的排查，并重点排查了各食堂的操作间、售饭间、库房、食品留样，对消毒、保存、库房管理、进货渠道等各个环节进行了认真的查看。接着，又对水科路门面房的安全防范工作做了全面的排查。

    随后，董书记对现场排查过程中发现的问题提出了整改要求：1、伙食科和各食堂负责人要认真组织工作人员学习《食品安全操作规范》，并按照规范要求落实到位；2、加强内部管理，对硬件设施进行定期维护；3、注重个人卫生，严禁在操作间和售饭间吸烟；4、伙食科和各食堂负责人要加强监督力度，定期检查；5、伙食科要根据排查情况及时下发整改通知书并制定奖惩细则，严格按照规定执行，做到奖罚分明，有理有据；6、充分利用现有设施，整合资源，做到区域规划科学合理；7、食堂和门面房禁止使用煤气罐等明火，正在使用的要立即整改。