9月2日，新学期第一天，带着对食品安全工作的极大关切，为了让师生吃上放心可口的饭菜，后勤服务中心党总支书记康长春率餐饮管理科、物质采购科等部门有关人员，深入两校区食堂，检查指导新学期餐饮保障工作。

检查组一行就食堂经营管理、食品安全卫生、原料进货渠道、食品加工制作、餐具清洗消毒、明厨亮灶、油烟排放等情况进行了深入了解，就食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品售卖、食品留样等环节逐一进行了细致检查。检查组向餐厅管理人员询问餐饮供应情况，并与就餐学生进行了亲切交谈，征求同学们对餐饮服务的意见和建议。检查过程中，检查组发现了个别档口存在原料储存不合理、餐具洗消不达标、食品留样不规范等问题，指出要把好食材采购关口，坚决杜绝劣质食材、过期食材进入食堂；严格按照“一刮、二冲、三洗、四过滤、五消毒”工作流程对餐具清洗消毒，分类存放，防止二次污染；严格按规程操作，足量做好食品留样及记录。餐饮管理科、物质采购科现场对有关餐饮公司下达了整改通知，并要求限期整改完成。

康书记召集餐饮公司负责人谈话时指出，“食品安全重于泰山”，新学期开学，正值中华人民共和国成立70周年之际，学校承担着第十一届全国少数民族传统体育运动会比赛场馆保障服务任务，新生即将入学报到，食品安全须臾不可放松。康书记强调，一要提高认识，紧盯食品安全各环节不放松，对检查过程中发现的问题务必及时整改，要让广大师生吃得安全、放心；二要加强管理，各餐饮公司要求严格落实食品加工制作流程，时刻关注食品卫生情况，严防各类食品安全事故的发生；三要监管到位，切实做好原材料的索证及溯源工作，加强食品安全卫生防护工作；四要科学配餐，要稳定饭菜质量与价格，并在菜品多样化、营养丰富化上下功夫，给师生提供更好的餐饮服务；五要高度重视，严格落实学校食品卫生安全主体责任和食品卫生安全监督管理责任，严格落实“四个最严”要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，健全食品安全风险防控体系和食品安全监督管理运行工作机制，切实保证学校食堂食品卫生安全，确保师生身体健康。