3月14日上午，中心召开党政联席扩大会议，重点传达学习《河南省教育厅办公室关于开展学校食品安全问题全面排查的紧急通知》（教办体卫艺〔2019〕128号）文件精神。下午又召集饮食、采购全体工作人员，各餐饮公司负责人召开食品安全工作部署会。

会议要求，饮食服务中心、物资采购中心、动力服务中心、各餐饮公司，要严格按照《学校食品安全和营养健康管理规定》《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》等文件要求，务必于3月17日之前，在两校区学生食堂开展食品安全自查自纠，从主体责任落实、食品安全管理制度落实、经营资格、经营行为规范等方面深入排查，重点检查学生食堂是否严格落实原材料索证索票、进货查验、食品储存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清晰消毒、用水卫生、食品留样、从业人员健康管理等制度要求落实情况。

会议强调，饮食服务中心、物资采购中心在原有量化责任区域的基础上，细化安全职责，落实安全责任人，把学生食堂方方面面全部过一遍“筛子”，盯紧盯牢重点领域和环节，细化风险防范和隐患治理措施，细化安全排查台账，杜绝食品安全事故发生，积极为师生学习、生活营造良好的餐饮服务环境。