
12月3日,后勤服务中心在F2楼403会议室召开食品安全工作会议。中心主任田卫宾、党总支书记康长春出席会议。餐饮管理科、采购管理科全体人员,两校区各餐厅经理参加会议。
采购管理科科长张慧敏介绍了食材采购验收环节的注意事项,特别是食材采购渠道、食材到货验收手续,包括禁止采购的食材、食材出现安全问题的责任等方面的要求。餐饮管理科科长曹伶俐就现阶段学生食堂疫情防控常态化、学生食堂食品安全、安装油烟净化设施在线监控、餐饮限塑禁塑、餐饮投诉小程序等工作进行了部署。
康长春在会上作总结讲话。他指出,“民以食为天,食以安为先”,食品安全重于泰山。学校食品安全关系到全校师生的身体健康,是全体家长、社会各界和学校党政领导高度关注的一件大事,不能有丝毫的闪失和懈怠。康长春要求,一是警钟长鸣,食品安全必须常抓不懈。近一段时间郑州市市场监督稽查队、郑东新区市场监督局、第三方抽检单位多次对学校食品安全工作进行了专项督查和抽检抽查,总体情况较好,但也存在学校食品管理中制度要求落实不到位、监督管理不够细的问题。学校食品安全是一件关系到师生健康的大事,家长把学生交给学校,我们就是学生的监护人,一定要按要求做到位,警钟长鸣,常抓不懈。二是加强领导,进一步落实食品安全责任。要加强对相关人员的学习培训,进一步落实健全学校食品安全责任制度,强化食品安全巡查制度,加大食品安全责任追究力度,进一步压实食品安全责任。康长春强调,本学期连续两次专题召开食品安全工作会议,与会人员务必高度重视学校食品卫生安全管理工作,以高度的政治责任感,切实抓好学校食品安全工作,把强化学校食品安全管理当做一件长期性、基础性工作做深、做细、做实,为政府分忧、让学校放心、使师生满意,为保障学校食品安全作出应有的贡献。